むかしむかし、東池袋に孤高のからあげという店がありました

なんと、孤高のからあげ発祥の地は、用賀ではなくて、東池袋だったんです。

ここで、あるデリバリー専門の弁当屋の一角を借りて、実験的に始めたのがそもそもの始まりでした。

時は、2014年10月。